Mastila za pakovanje prehrambenih proizvoda
Domino je izdao „bazni dokument“ za kompanije u lancu snabdevanja hranom pod nazivom „MASTILA ZA PAKOVANJE PREHRAMBENIH PROIZVODA“ da bi razjasnio propise i smernice koje regulišu korišćenje mastila za pakovanje hrane, kao i kodiranje i obeležavanje direktnom štampom na hranu ili ambalažu koristeći CIJ tehnologiju.
Iako mastila koja se koriste za kodiranje ili obeležavanje u proizvodnji hrane (rok upotrebe, prodaja do određenog roka, broj partije,..) predstavljaju deo svih štamparskih mastila koja se koriste u procesu pakovanja hrane , propisi ograničavaju njihovu upotrebu u različitim zemljama.
Dominov „bazni dokument“ ističe ključne propise (u EU i van EU) i srodna pitanja kao što su migracije mastila iz ambalaže u hranu i migracije iz ofset procesa štampe. Takođe istražuje i efikasnost različitih podloga u obezbeđenju adekvatne zaštite od rizika migracije.
Kao aktivni član Evropske asocijacije štamparskih mastila (EuPIA), Domino posmatra relevantne propise i smernice koje regulišu upotrebu štamparskih mastila i postavlja je stroge kriterijume u razvoju sopstvenih specijalističkih mastila i tečnosti za pakovanja hrane.
Ovaj kriterijum obuhvata i izjavu u vezi podobnosti mastila za aplikacije za pakovanja prehrambenih proizvoda.
Proizvođači hrane i specifikatori ambalaže treba da budu sigurni da kombinacija pakovanja i mastila (ili lakova) koja se koriste u procesu štampe ne ulaze u namirnice. Slično je i sa mastilima koja se koriste za obeležavanje i kodiranje jer postoji rizik da se hemikalije prenesu na hranu, pogotovo kada su mastila odštampana na pakovanjima gde postoji rizik od migracije.
Time što su u potpunosti upoznati sa relevantnim propisima navedenim u „baznom dokumentu“ lica u lancu snabdevanja hranom mogu preduzeti odgovarajuće mere za ublažavanje tih rizika.
